Este número está dedicado al diseño de hornos de leña. Chuck Hindes nos habla del proceso de diseño de un anagama en forma de arco catenario (uno de los diseños …
The Log Book
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La revista The Log Book está dedicada exclusivamente a las cocciones de leña. Tiene un formato pequeño, una edición cuidada y un carácter internacional
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La revista The Log Book está dedicada exclusivamente a las cocciones de leña. Tiene un formato pequeño, una edición cuidada y un carácter internacional